Přihlášení
Zapomněli jste své heslo?

Nemáte ještě účet?
Registrujte se

Budete mít přehled o stavu své objednávky.

Registrovat se
Produkt byl vložen do košíku
Dokončit objednávku

KROUHAČ ZELENINY CL 60 E/AM, 400V S AUTOMAT. HLAVOU + PŘÍTL. PÁKA

Objednávkový kód 2325EU
Záruka 24 měsíců
Dostupnost 3-7 týdnů
Výrobce ROBOT COUPE s.n.c.
Cena bez DPH 253 355 Kč
Cena bez DPH 10 469,21 €
Cena s DPH 306 560 Kč
Recyklační poplatek bez DPH 13,55 Kč
Koupit

Historický model

Již není v prodeji

Popis produktu

Krouhač zeleniny CL 60 AM od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

  • určen pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 3000 porcí
  • zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
  • lze kostičkovat a hranolkovat
  • odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání
  • snadné čištění a dlouhá životnost


MOTOROVÝ BLOK

  • indukční motor
    1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
    2. nerezová hřídel
    3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při zvednutí přítlačné páky
    4. automatický restart
  • kryt motorového bloku je nerezový
  • dvě regulace rychlosti


AUTOMATICKÁ KROUHACÍ HLAVA

  • plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
  • výkon závisí na druhu krájené zeleniny a typu použitého disku pro zpracování
  • automatická nerezová krouhací hlava s velkým násypným otvorem:
    1. vhodná pro plátkování křehkých produktů (houby, rajčata), plátkování brambor, strouhání mrkve, kostičkování brambor, cuket aj., lze použít disky na hranolkování
    2. velký násypný otvor zajišťuje kvalitu řezu pro velké objemy zpracovávané zeleniny


MECHANICKÁ KROUHACÍ HLAVA s přítlačnou pákou

  • plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
  • celokovové provedení
  • odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem:
    1. 1× kruhový plnící otvor o ploše 227 cm2 – objem násypky 4,4 l - vhodná pro plátkování, strouhání nebo kostičkování velkoobjemových surovin jako je zelí, celer a salát
    2. 1× trubicový otvor o průměru 59 mm – pro usnadnění zpracování zeleniůny se používá speciální stlačovací kolík Exactitube: 2 v 1 – a)průměr 58, který umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez. b) průměr 39 mm, který umožňuje krájení drobného ovoce nebo zeleniny jako jsou: papriky, nakládané okurky, tvrdé salámy, chřest, raná cibulka, banány, jahody a hrozny 
    3. páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost


    Základní vybavení:

    • motorový blok
    • automatická krouhací násypná hlava
    • kovová mechanická krouhací hlava s přítlačnou pákou
    • vyhazovací kotouč
    • vyhazovací rameno (na zelí)
    • stlačovací kolík Exactitube (pro krájení drobného ovoce a zeleniny – 2 v 1)
    • nástroj na čištění kostičkovačů D-Clean Kit
    • kartáč na hřídel motoru


    Doporučená sada disků:

    • 1995W sada 9 disků – plátkovač 1, 2 a 4 mm, strouhač 1,5 mm a 5 mm, nudličkovač 4 x 4 a 6×6 mm, kostičkovač 10×10×10 x (2 disky – plátkovač + mřížka)
    • 1985W sada 6 disků – plátkovač 2 a 4 mm, strouhač 1,5 mm, nudličkovač 4×4 mm, kostičkovač 14×14×14 mm (2 disky – plátkovač + mřížka)

    Volitelné příslušenství:

    • hlava se 4 rovnými násypnými tubusy (28161)
    • hlava s 1 rovným a 1 násypným tubusem (28157)
    • nástavec na bramborovou kaši – mřížka s oky 3 mm vč. vyhazovacího kotouče (28208)
    • nástavec na bramborovou kaši – mřížka s oky 6 mm vč. vyhazovacího kotouče (28210)
    • vozík nerez pojízdný na 3 x GN 1/1 (49066)
    • vozík pojízdný na uložení příslušenství (49132)

    Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
    Na výběr až z 50 disků: http://www.atfornax.cz/disky/

    Technické parametry

    Parametr Hodnota
    napětí 400 V
    příkon 1 500 W
    výkon 300 - 3000 porcí
    výkon krouhače až 700 kg/hod.
    počet ot./min. 375/750
    krouhací hlava automatická nerez/kovová s přítlačnou pákou
    kryt motorového bloku nerez
    rozměr (š.hl.v.)* 462 x 770 x 1355 mm
    váha 61 kg

    Video

    Dokumenty

    Příslušenství

    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 980 Kč
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 46 064 Kč
    Dostupnost Na dotaz
    Cena bez DPH Cena na dotaz
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 33 186 Kč
    Dostupnost Na cestě, dodání 3 týdny
    Cena bez DPH 373 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 408 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 1 765 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 1 850 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 1 291 Kč
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 40 851 Kč
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 6 845 Kč
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 6 845 Kč
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 969 Kč

    Disky

    Dostupnost Na cestě, dodání 3 týdny
    Cena bez DPH 3 555 Kč
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 11 664 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 11 664 Kč
    Dostupnost 3-7 týdnů
    Cena bez DPH 2 775 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 4 647 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 4 805 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 4 519 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 4 509 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 4 509 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 9 991 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 7 951 Kč
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 29 387 Kč
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 19 452 Kč
    Název Kód Cena bez DPH Dostupnost
    PLÁTKOVAČ 2 MM (E/S 2 5/64") PLÁTKOVAČ 2 MM (E/S 2 5/64") 28063W
    3 555 Kč
    Na cestě, dodání 3 týdny
    PLÁTKOVAČ 4 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY PLÁTKOVAČ 4 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY 27244W
    11 664 Kč
    3 týdny
    PLÁTKOVAČ 6 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY PLÁTKOVAČ 6 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY 27245W
    11 664 Kč
    Skladem
    STROUHAČ SÝRA / PARMEZAN STROUHAČ SÝRA / PARMEZAN 28061
    2 775 Kč
    3-7 týdnů
    STROUHAČ BRAMBOR STROUHAČ BRAMBOR 27164W
    4 647 Kč
    Skladem
    STROUHAČ NA MRKEV A SYROVÉ BRAMBORY STROUHAČ NA MRKEV A SYROVÉ BRAMBORY 27219W
    4 805 Kč
    Skladem
    NUDLIČKOVAČ 1X8 MM NUDLIČKOVAČ 1X8 MM 28172
    4 519 Kč
    Skladem
    NUDLIČKOVAČ 2X8 MM (J 2X8 J 5/64"X5/16") NUDLIČKOVAČ 2X8 MM (J 2X8 J 5/64"X5/16") 27067W
    4 509 Kč
    Skladem
    NUDLIČKOVAČ 2X10 MM NUDLIČKOVAČ 2X10 MM 28173W
    4 509 Kč
    Skladem
    HRANOLKOVAČ 6x6 MM HRANOLKOVAČ 6x6 MM 29230W
    9 991 Kč
    Skladem
    HRANOLKOVAČ 10x16 MM HRANOLKOVAČ 10x16 MM 28158W
    7 951 Kč
    Skladem
    SADA 9 DISKŮ 1995W SADA 9 DISKŮ 1995W 1995W
    29 387 Kč
    3 týdny
    SADA 6 DISKŮ 1985W SADA 6 DISKŮ 1985W 1985W
    19 452 Kč
    3 týdny