Přihlášení
Zapomněli jste své heslo?

Nemáte ještě účet?
Registrujte se

Budete mít přehled o stavu své objednávky.

Registrovat se
Produkt byl vložen do košíku
Dokončit objednávku

KROUHAČ ZELENINY CL 60 E/AM, 400V S AUTOMAT. HLAVOU + PŘÍTL. PÁKA

Objednávkový kód 2325EU
Záruka 24 měsíců
Dostupnost 3-7 týdnů
Výrobce ROBOT COUPE s.n.c.
Cena bez DPH 253 355 Kč
Cena bez DPH 10 645,17 €
Cena s DPH 306 560 Kč
Recyklační poplatek bez DPH 13,55 Kč
Koupit

Historický model

Již není v prodeji

Popis produktu

Krouhač zeleniny CL 60 AM od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

  • určen pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 3000 porcí
  • zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
  • lze kostičkovat a hranolkovat
  • odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání
  • snadné čištění a dlouhá životnost


MOTOROVÝ BLOK

  • indukční motor
    1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
    2. nerezová hřídel
    3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při zvednutí přítlačné páky
    4. automatický restart
  • kryt motorového bloku je nerezový
  • dvě regulace rychlosti


AUTOMATICKÁ KROUHACÍ HLAVA

  • plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
  • výkon závisí na druhu krájené zeleniny a typu použitého disku pro zpracování
  • automatická nerezová krouhací hlava s velkým násypným otvorem:
    1. vhodná pro plátkování křehkých produktů (houby, rajčata), plátkování brambor, strouhání mrkve, kostičkování brambor, cuket aj., lze použít disky na hranolkování
    2. velký násypný otvor zajišťuje kvalitu řezu pro velké objemy zpracovávané zeleniny


MECHANICKÁ KROUHACÍ HLAVA s přítlačnou pákou

  • plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
  • celokovové provedení
  • odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem:
    1. 1× kruhový plnící otvor o ploše 227 cm2 – objem násypky 4,4 l - vhodná pro plátkování, strouhání nebo kostičkování velkoobjemových surovin jako je zelí, celer a salát
    2. 1× trubicový otvor o průměru 59 mm – pro usnadnění zpracování zeleniůny se používá speciální stlačovací kolík Exactitube: 2 v 1 – a)průměr 58, který umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez. b) průměr 39 mm, který umožňuje krájení drobného ovoce nebo zeleniny jako jsou: papriky, nakládané okurky, tvrdé salámy, chřest, raná cibulka, banány, jahody a hrozny 
    3. páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost


    Základní vybavení:

    • motorový blok
    • automatická krouhací násypná hlava
    • kovová mechanická krouhací hlava s přítlačnou pákou
    • vyhazovací kotouč
    • vyhazovací rameno (na zelí)
    • stlačovací kolík Exactitube (pro krájení drobného ovoce a zeleniny – 2 v 1)
    • nástroj na čištění kostičkovačů D-Clean Kit
    • kartáč na hřídel motoru


    Doporučená sada disků:

    • 1995W sada 9 disků – plátkovač 1, 2 a 4 mm, strouhač 1,5 mm a 5 mm, nudličkovač 4 x 4 a 6×6 mm, kostičkovač 10×10×10 x (2 disky – plátkovač + mřížka)
    • 1985W sada 6 disků – plátkovač 2 a 4 mm, strouhač 1,5 mm, nudličkovač 4×4 mm, kostičkovač 14×14×14 mm (2 disky – plátkovač + mřížka)

    Volitelné příslušenství:

    • hlava se 4 rovnými násypnými tubusy (28161)
    • hlava s 1 rovným a 1 násypným tubusem (28157)
    • nástavec na bramborovou kaši – mřížka s oky 3 mm vč. vyhazovacího kotouče (28208)
    • nástavec na bramborovou kaši – mřížka s oky 6 mm vč. vyhazovacího kotouče (28210)
    • vozík nerez pojízdný na 3 x GN 1/1 (49066)
    • vozík pojízdný na uložení příslušenství (49132)

    Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
    Na výběr až z 50 disků: http://www.atfornax.cz/disky/

    Technické parametry

    Parametr Hodnota
    napětí 400 V
    příkon 1 500 W
    výkon 300 - 3000 porcí
    výkon krouhače až 700 kg/hod.
    počet ot./min. 375/750
    krouhací hlava automatická nerez/kovová s přítlačnou pákou
    kryt motorového bloku nerez
    rozměr (š.hl.v.)* 462 x 770 x 1355 mm
    váha 61 kg

    Video

    Dokumenty

    Příslušenství

    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 47 603 Kč
    Dostupnost Na cestě, dodání 3 týdny
    Cena bez DPH 1 005 Kč
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 47 216 Kč
    Dostupnost Na dotaz
    Cena bez DPH Cena na dotaz
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 34 016 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 383 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 419 Kč
    Dostupnost Na cestě, dodání 3 týdny
    Cena bez DPH 1 810 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 1 850 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 1 324 Kč
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 41 873 Kč
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 7 017 Kč
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 7 017 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 994 Kč

    Disky

    Dostupnost Na cestě, dodání 3 týdny
    Cena bez DPH 3 644 Kč
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 11 956 Kč
    Dostupnost Na cestě, dodání 3 týdny
    Cena bez DPH 11 956 Kč
    Dostupnost 3-7 týdnů
    Cena bez DPH 2 775 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 4 764 Kč
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 4 926 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 4 632 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 4 622 Kč
    Dostupnost Na cestě, dodání 3 týdny
    Cena bez DPH 4 622 Kč
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 10 241 Kč
    Dostupnost Skladem
    Cena bez DPH 8 150 Kč
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 30 122 Kč
    Dostupnost 3 týdny
    Cena bez DPH 19 939 Kč
    Název Kód Cena bez DPH Dostupnost
    PLÁTKOVAČ 2 MM (E/S 2 5/64") PLÁTKOVAČ 2 MM (E/S 2 5/64") 28063W
    3 644 Kč
    Na cestě, dodání 3 týdny
    PLÁTKOVAČ 4 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY PLÁTKOVAČ 4 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY 27244W
    11 956 Kč
    3 týdny
    PLÁTKOVAČ 6 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY PLÁTKOVAČ 6 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY 27245W
    11 956 Kč
    Na cestě, dodání 3 týdny
    STROUHAČ SÝRA / PARMEZAN STROUHAČ SÝRA / PARMEZAN 28061
    2 775 Kč
    3-7 týdnů
    STROUHAČ BRAMBOR STROUHAČ BRAMBOR 27164W
    4 764 Kč
    Skladem
    STROUHAČ NA MRKEV A SYROVÉ BRAMBORY STROUHAČ NA MRKEV A SYROVÉ BRAMBORY 27219W
    4 926 Kč
    3 týdny
    NUDLIČKOVAČ 1X8 MM NUDLIČKOVAČ 1X8 MM 28172
    4 632 Kč
    Skladem
    NUDLIČKOVAČ 2X8 MM (J 2X8 J 5/64"X5/16") NUDLIČKOVAČ 2X8 MM (J 2X8 J 5/64"X5/16") 27067W
    4 622 Kč
    Skladem
    NUDLIČKOVAČ 2X10 MM NUDLIČKOVAČ 2X10 MM 28173W
    4 622 Kč
    Na cestě, dodání 3 týdny
    HRANOLKOVAČ 6x6 MM HRANOLKOVAČ 6x6 MM 29230W
    10 241 Kč
    3 týdny
    HRANOLKOVAČ 10x16 MM HRANOLKOVAČ 10x16 MM 28158W
    8 150 Kč
    Skladem
    SADA 9 DISKŮ 1995W SADA 9 DISKŮ 1995W 1995W
    30 122 Kč
    3 týdny
    SADA 6 DISKŮ 1985W SADA 6 DISKŮ 1985W 1985W
    19 939 Kč
    3 týdny

    Další informace

    Servis, opravy a náhradní díly
    Tento výrobek je určen pro dlouhodobé profesionální použití.

    Prodávající zajišťuje servisní podporu a dostupnost náhradních dílů.
    Náhradní díly jsou dostupné po dobu obvyklé životnosti zařízení, minimálně v rozsahu stanoveném právními předpisy.

    V případě závady je primárním řešením odborná oprava zařízení.
    Pro konkrétní informace nás 6hADR9jm5mrh