ROBOT KOMBINOVANÝ R 502 E - KROUHAČ/KUTR
Objednávkový kód | 2483 |
Záruka | 24 měsíců |
Dostupnost | 2-3 týdny |
Výrobce | ROBOT COUPE s.n.c. |
Cena bez DPH | 77 040 Kč |
Cena bez DPH | 3 009,38 € |
Cena s DPH | 93 218 Kč |
Recyklační poplatek bez DPH | 3,05 Kč |
Popis produktu
Kombinovaný robot R 502 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- výkonný robot vhodný pro použití ve větších provozech – v restauracích, bistrech, hotelech, školách a dalších s max. denní kapacitou do 300 porcí
- výhodou kombinovaného zařízení je spojení dvou funkcí v jednom přístroji: funkce krouhače zeleniny – krouhání zeleniny pomocí krouhacího nástavce a funkce kutru – různé formy sekání, míchání a hnětení v nádobě kutru, který je standardně vybaven nožem s rovným ostřím
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
- nerezová hřídel
- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
- automatický restart
- dvě regulace rychlosti
- pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
- kryt motorového bloku je kovový
NÁDOBA KUTRU
- odnímatelná nádoba z nerezu s držadlem
- lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
- průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání
KROUHACÍ HLAVA
- plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
- kovová odnímatelná nádoba a víko se 2 násypnými otvory:
- 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 139 cm2 - objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
- 1× trubicový otvor o průměru 58 mm - umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez
Standardní vybavení:
- nůž s rovným ostřím – hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček
Lze doobjednat:
- nůž s jemným zubatým ostřím – sekání koření a bylinek
- nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, drcení
- nástavec na bramborovou kaši s násypkou 2mm a 3 mm
Technické parametry
Parametr | Hodnota |
---|---|
napětí | 400 V |
příkon | 1 000 W |
výkon | 20 - 300 porcí |
výkon krouhače | 120 - 200 kg/hod. |
počet ot./min. | 2 rychlosti, 750/1500 ot./min. |
objem nádoby kutru | 5,5 l |
max. plnění kutru | 1 - 3 kg |
nádoba kutru | nerez |
krouhací hlava | kovová |
motorový blok | kovový, pulsní tlačítko |
pulsní tlačítko | Ano |
rozměr (š.hl.v.) | 380 x 350 x 665 mm |
váha | 30 kg |
Příslušenství
Příslušenství | Kód | Cena bez DPH | Dostupnost | |
---|---|---|---|---|
KRYT DISKU PLASTOVÝ | 39726 | 320 Kč | Skladem | |
NÁSTROJ NA ČIŠTĚNÍ KOSTIČKOVAČŮ | 39881 | 1 975 Kč | Skladem | |
DRŽÁK NA 1 DISK | 27258 | 340 Kč | Skladem | |
DRŽÁK 6 DISKŮ NÁSTĚNNÝ / NEREZ | 101230 | 1 490 Kč | Skladem | |
DRŽÁK 8 -10 DISKŮ NÁSTĚNNÝ, KŘÍŽ / NEREZ | 101101 | 1 550 Kč | Skladem | |
DRŽÁK NA DISKY NÁSTĚNNÝ, 4 věšáky | 107812 | 1 095 Kč | Skladem | |
ZAŘÍZENÍ NA BRAMBOROVOU KAŠI VČ. NÁSYPKY, průměr 3 mm | 28207 | 8 140 Kč | Skladem | |
ZAŘÍZENÍ NA BRAMBOROVOU KAŠI VČ. NÁSYPKY, průměr 6 mm | 28209 | 8 140 Kč | 2-3 týdny | |
NŮŽ HRUBÉ ZUBATÉ OSTŘÍ | 27121 | 5 335 Kč | 2-3 týdny | |
NŮŽ ROVNÉ OSTŘÍ | 27120 | 4 870 Kč | 2-3 týdny | |
NŮŽ JEMNÉ ZUBATÉ OSTŘÍ | 27351 | 5 335 Kč | 2-3 týdny |