KROUHAČ ZELENINY CL 55 E/A, 230V S AUTOMATICKOU HLAVOU

Objednávkový kód 2248
Záruka 24 měsíců
Dostupnost 3-7 týdnů
Výrobce ROBOT COUPE s.n.c.
Cena bez DPH 126 750 Kč
Cena bez DPH 5 237,60 €
Cena s DPH 153 368 Kč
Recyklační poplatek bez DPH 3,05 Kč
Koupit Vytisknout Karta produktu Porovnat
KROUHAČ ZELENINY CL 55 E/A, 230V S AUTOMATICKOU HLAVOU (2248)
153 368 Kč  

Popis produktu

Krouhač zeleniny CL 55 A od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

  • Určen pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 1000 porcí.
  • Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev.
  • Lze kostičkovat a hranolkovat.
  • Odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání.
  • Snadné čištění a dlouhá životnost.


MOTOROVÝ BLOK

  • indukční motor
    1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
    2. nerezová hřídel,
    3. magnetický bezpečnostní systém,
    4. automatický restart.
  • Kryt motorového bloku je celokovový.
  • 1 regulace rychlosti.

KROUHACÍ HLAVA
  • Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.
  • Výkon závisí na druhu krájené zeleniny a typu použitého disku pro zpracování.
  • Automatická nerezová krouhací hlava s velkým krouhacím otvorem:
    1. Vhodná pro plátkování brambor, strouhání mrkve, kostičkování brambor, cuket, aj.
    2. Velký násypný otvor zajišťuje kvalitu řezu pro velké objemy zpracovávané zeleniny.


Standardní vybavení:

  • motorový blok,
  • automatická krouhací násypná hlava

Lze doobjednat:
  • různé druhy krouhacích hlav /krouhací hlava s přítlačnou pákou, se dvěma tubusy, se čtyřmi tubusy, s otvorem ve tvaru ledvinky a tubusem,
  • zařízení na bramborovou kaši,
  • podstavce pojízdné

 

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. Na výběr až z 50 disků.

Technické parametry

Parametr Hodnota
napětí 230 V
příkon 1 100 W
výkon 100 - 1000 porcí
výkon krouhače až 700 kg/hod.
počet ot./min. 375
krouhací hlava automatická, násypka nerez
motorový blok kovový
rozměr (š.hl.v.)* 480 x 350 x 670 mm
váha 40 kg

Dokumenty

Prospekt  

Příslušenství

Příslušenství Kód Cena bez DPH Dostupnost
HLAVA NÁSYPNÁ S PŘÍTLAČNOU PÁKOU A KULATÝM TUBUSEM 39673 33 895 Kč 3-7 týdnů  
HLAVA SE 4 ROVNÝMI NÁSYPNÝMI TUBUSY / 2x O 50mm a 2x O 70mm 28161 38 900 Kč 3-7 týdnů  
HLAVA S 1 ROVNÝM A S 1 ŠIKMÝM TUBUSEM / 1x O 50mm a 1x O 70mm 28155 44 455 Kč 3-7 týdnů  
HLAVA NÁSYPNÁ AUTOMATICKÁ 28170 50 940 Kč Skladem  
PODSTAVEC NEREZ POHYBLIVÝ PRO 1/1 GN 27023 19 405 Kč Skladem  
PODSTAVEC NEREZ POJÍZDNÝ PRO MOTOROVÝ BLOK 27201 Cena na dotaz Na dotaz  
NÁSTROJ NA ČIŠTĚNÍ KOSTIČKOVAČŮ 39881 2 285 Kč Skladem  
KRYT DISKU PLASTOVÝ 39726 365 Kč Skladem  
DRŽÁK NA 1 DISK 27258 400 Kč Skladem  
DRŽÁK 6 DISKŮ NÁSTĚNNÝ / NEREZ 101230 1 730 Kč Skladem  
DRŽÁK 8 -10 DISKŮ NÁSTĚNNÝ, KŘÍŽ / NEREZ 101101 1 810 Kč Skladem  
DRŽÁK NA DISKY NÁSTĚNNÝ, 4 věšáky 107812 1 265 Kč Skladem  
ZAŘÍZENÍ NA BRAMBOROVOU KAŠI BEZ NÁSYPKY, průměr 3 mm 28208 6 710 Kč Skladem  
ZAŘÍZENÍ NA BRAMBOROVOU KAŠI BEZ NÁSYPKY, průměr 6 mm 28210 6 710 Kč 3-7 týdnů  
STLAČOVACÍ KOLÍK PRO DROBNÉ OVOCE A ZELENINU 49221 960 Kč Na cestě, dodání 3-7 týdnů  

Disky

Název Kód Cena bez DPH Dostupnost
PLÁTKOVAČ 2 MM (E/S 2 5/64") PLÁTKOVAČ 2 MM (E/S 2 5/64") 28063W Cena na dotaz Na dotaz  
PLÁTKOVAČ 4 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY PLÁTKOVAČ 4 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY 27244W Cena na dotaz Na dotaz  
PLÁTKOVAČ 6 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY PLÁTKOVAČ 6 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY 27245W Cena na dotaz Na dotaz  
STROUHAČ SÝRA / PARMEZAN STROUHAČ SÝRA / PARMEZAN 28061 2 775 Kč 3-7 týdnů  
STROUHAČ BRAMBOR STROUHAČ BRAMBOR 27164W Cena na dotaz Na dotaz  
STROUHAČ NA MRKEV A SYROVÉ BRAMBORY STROUHAČ NA MRKEV A SYROVÉ BRAMBORY 27219W Cena na dotaz Na dotaz  
NUDLIČKOVAČ 1X8 MM NUDLIČKOVAČ 1X8 MM 28172 Cena na dotaz Na dotaz  
NUDLIČKOVAČ 2X8 MM (J 2X8 J 5/64"X5/16") NUDLIČKOVAČ 2X8 MM (J 2X8 J 5/64"X5/16") 27067W Cena na dotaz Na dotaz  
NUDLIČKOVAČ 2X10 MM NUDLIČKOVAČ 2X10 MM 28173W Cena na dotaz Na dotaz  
HRANOLKOVAČ 10x16 MM HRANOLKOVAČ 10x16 MM 28158 Cena na dotaz Na dotaz