KROUHAČ ZELENINY CL 50 GOURMET, 230 V

Popis produktu

Krouhač zeleniny CL 50 GOURMET od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

určen pro provozy s vyšší gastronomií, s požadavkem na precizní a výkonné zpracování zeleniny
vhodný pro restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do 300 porcí
zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
lze kostičkovat a hranolkovat

MOTOROVÝ BLOK

indukční motor
1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
2. nerezová hřídel
3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky
4. automatický restart
kryt motorového bloku je celonerezový
jedna regulace rychlosti

KROUHACÍ HLAVA

plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje na velké a malé (brunoise) kousky, hranolkuje
celokovové provedení
odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:
1. 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 139 cm2 - určen ke krouhání větších kusů zeleniny - jako hlávkové zelí a celer, v jednom úkonu lze zpracovat až 10 rajčat
2. 1× trubicový otvor o průměru 58 mm nebo 68 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), s mimořádnou přesností krájení

Základní vybavení:

nástroj na čištění kostičkovačů D-CLEAN Kit (29246)

Volitelné příslušenství:

speciální sada na petržel a bylinky 1 mm (1× plátkovací disk a 2× tubus pro petržel) (28194W)
sada pro taboulé (1× plátkovač 1 mm, kostičkovač 10 × 10 × 10 mm, nudličkovač 4 × 4 mm a 3× tubus) (28192W)
easy stacker (49332)
kostičky brunoise 2 × 2 × 2 mm (28174W)
kostičky brunoise 3 × 3 × 3 mm (28175W)
kostičky brunoise 4 × 4 × 4 mm (28176W)
plátky vafle 2 mm (28198W)
plátky vafle 3 mm (28199W)
plátky vafle 4 mm (28177W)
plátky vafle 6 mm (28178W)

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
Na výběr až z 56 disků: http://www.atfornax.cz/disky/

Technické parametry

Parametr	Hodnota
napětí	230 V
příkon	550 W
počet ot./min.	375
výkon	50 - 300 porcí, až 150 kg./hod.
krouhací hlava	kovová
kryt motorového bloku	celonerezový
rozměr (š.hl.v.)	390 x 305 x 610 mm
váha	20 kg

Dokumenty

P-Technický list

P-Prospekt

Příslušenství

MISKA MALÁ - PRO ZPRACOVÁNÍ RAJČAT 39716

Dostupnost Na cestě, dodání 3 týdny

Cena bez DPH 969 Kč

Koupit

SADA PRO TABOULÉ 28192W

Dostupnost 3 týdny

Cena bez DPH 18 100 Kč

Koupit

EASYSTACKER (pro dokonale naskládané plátky rajčat) 49332

Dostupnost 3 týdny

Cena bez DPH 3 366 Kč

Koupit

Název	Kód	Cena bez DPH	Dostupnost
MISKA MALÁ - PRO ZPRACOVÁNÍ RAJČAT	39716	969 Kč	Na cestě, dodání 3 týdny	Koupit
SADA PRO TABOULÉ	28192W	18 100 Kč	3 týdny	Koupit
EASYSTACKER (pro dokonale naskládané plátky rajčat)	49332	3 366 Kč	3 týdny	Koupit

Disky

SADA 6 DISKŮ 1985W 1985W

Dostupnost 3 týdny

Cena bez DPH 19 452 Kč

Koupit

DISK WAFFLE 2 mm 28198W

Dostupnost Skladem

Cena bez DPH 5 121 Kč

Koupit

DISK WAFFLE 3 mm 28199W

Dostupnost 3 týdny

Cena bez DPH 5 121 Kč

Koupit

DISK WAFFLE 4 mm 28177W

Dostupnost 3 týdny

Cena bez DPH 5 121 Kč

Koupit

DISK WAFFLE 6 mm 28178W

Dostupnost Skladem

Cena bez DPH 5 121 Kč

Koupit

DISK BRUNOISE 2 x 2 mm 28174W

Dostupnost Skladem

Cena bez DPH 5 871 Kč

Koupit

DISK BRUNOISE 3 x 3 mm 28175W

Dostupnost 3 týdny

Cena bez DPH 5 871 Kč

Koupit

DISK BRUNOISE 4 x 4 mm 28176W

Dostupnost 3 týdny

Cena bez DPH 5 871 Kč

Koupit

PLÁTKOVAČ 2 MM (E/S 2 5/64") 28063W

Dostupnost Na cestě, dodání 3 týdny

Cena bez DPH 3 555 Kč

Koupit

PLÁTKOVAČ 4 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY 27244W

Dostupnost 3 týdny

Cena bez DPH 11 664 Kč

Koupit

PLÁTKOVAČ 6 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY 27245W

Dostupnost Skladem

Cena bez DPH 11 664 Kč

Koupit

STROUHAČ SÝRA / PARMEZAN 28061

Dostupnost 3-7 týdnů

Cena bez DPH 2 775 Kč

Koupit

STROUHAČ BRAMBOR 27164W

Dostupnost Skladem

Cena bez DPH 4 647 Kč

Koupit

NUDLIČKOVAČ 1X8 MM 28172

Dostupnost Skladem

Cena bez DPH 4 519 Kč

Koupit

NUDLIČKOVAČ 2X8 MM (J 2X8 J 5/64"X5/16") 27067W

Dostupnost Skladem

Cena bez DPH 4 509 Kč

Koupit

NUDLIČKOVAČ 2X10 MM 28173W

Dostupnost Skladem

Cena bez DPH 4 509 Kč

Koupit

HRANOLKOVAČ 10x16 MM 28158W

Dostupnost Skladem

Cena bez DPH 7 951 Kč

Koupit

Název	Kód	Cena bez DPH	Dostupnost
SADA 6 DISKŮ 1985W	1985W	19 452 Kč	3 týdny	Koupit
DISK WAFFLE 2 mm	28198W	5 121 Kč	Skladem	Koupit
DISK WAFFLE 3 mm	28199W	5 121 Kč	3 týdny	Koupit
DISK WAFFLE 4 mm	28177W	5 121 Kč	3 týdny	Koupit
DISK WAFFLE 6 mm	28178W	5 121 Kč	Skladem	Koupit
DISK BRUNOISE 2 x 2 mm	28174W	5 871 Kč	Skladem	Koupit
DISK BRUNOISE 3 x 3 mm	28175W	5 871 Kč	3 týdny	Koupit
DISK BRUNOISE 4 x 4 mm	28176W	5 871 Kč	3 týdny	Koupit
PLÁTKOVAČ 2 MM (E/S 2 5/64")	28063W	3 555 Kč	Na cestě, dodání 3 týdny	Koupit
PLÁTKOVAČ 4 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY	27244W	11 664 Kč	3 týdny	Koupit
PLÁTKOVAČ 6 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY	27245W	11 664 Kč	Skladem	Koupit
STROUHAČ SÝRA / PARMEZAN	28061	2 775 Kč	3-7 týdnů	Koupit
STROUHAČ BRAMBOR	27164W	4 647 Kč	Skladem	Koupit
NUDLIČKOVAČ 1X8 MM	28172	4 519 Kč	Skladem	Koupit
NUDLIČKOVAČ 2X8 MM (J 2X8 J 5/64"X5/16")	27067W	4 509 Kč	Skladem	Koupit
NUDLIČKOVAČ 2X10 MM	28173W	4 509 Kč	Skladem	Koupit
HRANOLKOVAČ 10x16 MM	28158W	7 951 Kč	Skladem	Koupit

Objednávkový kód	24453
Záruka	24 měsíců
Dostupnost	Na cestě, dodání 3 týdny
Výrobce	ROBOT COUPE s.n.c.
Cena bez DPH	65 725 Kč
Cena bez DPH	2 715,91 €
Cena s DPH	79 527 Kč
Recyklační poplatek bez DPH	3,05 Kč

ROBOT COUPE s.n.c.

Nemáte ještě účet?
Registrujte se

KROUHAČ ZELENINY CL 50 GOURMET, 230 V

Popis produktu

Technické parametry

Video

Dokumenty

Příslušenství

Disky

Nemáte ještě účet?Registrujte se

KROUHAČ ZELENINY CL 50 GOURMET, 230 V

Popis produktu

Technické parametry

Video

Dokumenty

Příslušenství

Disky

Nemáte ještě účet?
Registrujte se