ROBOT KOMBINOVANÝ R 752 G S TIMEREM - KROUHAČ/KUTR

Objednávkový kód 2113
Záruka 24 měsíců
Dostupnost 3-7 týdnů
Výrobce ROBOT COUPE s.n.c.
Cena bez DPH 105 495 Kč
Cena bez DPH 4 359,30 €
Cena s DPH 127 649 Kč
Recyklační poplatek bez DPH 3,05 Kč
novinka
ROBOT KOMBINOVANÝ R 752 G S TIMEREM - KROUHAČ/KUTR
Obrázek (1)
Obrázek (2)
Obrázek (5)
Obrázek (3)
Obrázek (4)
ROBOT KOMBINOVANÝ R 752 G S TIMEREM - KROUHAČ/KUTR (2113)
127 649 Kč  

Popis produktu

Kombinovaný robot R 752 G se stěrkou kutru a timerem od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

  • výkonný robot vhodný pro použití ve větších provozech – v restauracích, bistrech, hotelech, školách a dalších s max. denní kapacitou do 400 porcí
  • kombinované zařízení umožňuje nasadit na stejný blok motoru jedno ze dvou funkčně rozdílných příslušenství, buď krouhací nástavec nebo nádobu kutru
  • na krouhacím nástavci lze plátkovat, strouhat, krájet na nudličky, kostičky a hranolky
  • v kutru lze sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, stouhanku, hnětat těsto a jiné


MOTOROVÝ BLOK

  • indukční motor
    1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
    2. nerezová hřídel
    3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
    4. automatický restart
  • dvě regulace rychlosti
  • pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování
  • timer
  • kryt motorového bloku je kovový


NÁDOBA KUTRU

  • vybavena stíracím zařízením (stěrka nádoby a víka)
  • odnímatelná nádoba z nerezu s držadlem
  • lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
  • průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání


KROUHACÍ HLAVA

  • plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
  • kovová odnímatelná nádoba a víko se 2 násypnými otvory:
    1. 1× velký otvor o ploše 227 cm2 - objem násypky 4,4 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
    2. 1× trubicový otvor o průměru 58 mm - umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez

    Základní vybavení:
    • nůž celonerezový s rovným ostřím, rozebíratelný - hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček
    • stlačovací kolík Exactitube (pro krájení drobného ovce a zeleniny – 2 v 1)
    • vyhazovací rameno (na zelí) 
    • stírací zařízení kutru (stěrka nádoby a víka)


    Volitelné příslušenství:

    • sada 16 disků
    • nástroj na čištění kostičkovačů
    • kryt disku ochranný – plast
    • nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, drcení
    • nůž s jemným zubatým ostřím – sekání koření a bylinek
    • nůž s rovným ostřím – hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček
    • nástavec na bramborovou kaši s násypkou 3 mm
    • nástavec na bramborovou kaši s násypkou 6 mm

    Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.

    * Na výběr až 50 disků: http://www.atfornax.cz/disky/

    Technické parametry

    Parametr Hodnota
    napětí 400 V
    příkon 1 800 W
    rychlost 750/1500 ot./min.
    výkon 30 - 400 porcí
    krouhací hlava kovová
    výkon krouhače 50 - 250 kg/hod.
    nádoba kutru nerez
    objem nádoby kutru 7,5 l
    max. plnění kutru 1 - 3,8 kg
    motorový blok kovový, pulsní tlačítko, timer
    pulsní tlačítko Ano
    timer Ano
    rozměr (š.hl.v.) 360 x 340 x 690 mm
    váha 24 kg

    Příslušenství

    Příslušenství Kód Cena bez DPH Dostupnost
    SADA 16 DISKŮ 2022 2022W 52 535 Kč 3-7 týdnů  
    NÁSTROJ NA ČIŠTĚNÍ KOSTIČKOVAČŮ 39881 2 285 Kč Skladem  
    KRYT DISKU PLASTOVÝ 39726 365 Kč Skladem  
    DRŽÁK 6 DISKŮ NÁSTĚNNÝ / NEREZ 101230 1 730 Kč Skladem  
    DRŽÁK 8 -10 DISKŮ NÁSTĚNNÝ, KŘÍŽ / NEREZ 101101 1 810 Kč Skladem  
    DRŽÁK NA DISKY NÁSTĚNNÝ, 4 věšáky 107812 1 265 Kč Skladem  
    NŮŽ HRUBÉ ZUBATÉ OSTŘÍ 27308 10 760 Kč 3-7 týdnů  
    NŮŽ JEMNÉ ZUBATÉ OSTŘÍ 27307 10 760 Kč Skladem  
    NŮŽ ROVNÉ OSTŘÍ 27306 10 285 Kč 3-7 týdnů  
    ZAŘÍZENÍ NA BRAMBOROVOU KAŠI VČ. NÁSYPKY, průměr 3 mm 28207 9 415 Kč 3-7 týdnů  
    ZAŘÍZENÍ NA BRAMBOROVOU KAŠI VČ. NÁSYPKY, průměr 6 mm 28209 9 415 Kč 3-7 týdnů