Blixéry stolní

Stolní blixéry

Stolní blixery od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

Vhodné pro přípravu kašovité stravy v nemocnicích, kojeneckých ústavech, ÚSP, jeslích s max. denní kapacitou do 200 porcí.

Speciální typy kutrů, které kombinují funkci mixéru a kutru a umožňují:

dokonalé rozmělnění surovin díky speciálnímu noži a stíracímu rameni víka i nádoby,
snadnou přípravu mixovaných jídel ze syrových nebo vařených surovin – v tekuté, polotekuté a kašovité formě
realizaci pokrmů se změněnou strukturou podávané individuálně ve zdravotnických zařízeních
přípravu chuťovek, předkrmů, zákusků, šlehaných krémů, emulzí nebo i specialit,
zachování původní kompozice pokrmu – předkrm, hlavní jídlo, dezert, vařené jídlo či v syrovém stavu,
zachování nutriční hodnoty a nezbytných vitamínů.

MOTOROVÝ BLOK

indukční motor
1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
2. nerezová hřídel,
3. magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění blixeru,
1 nebo 2 regulace rychlosti.
Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.

NÁDOBA BLIXERU

Odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem.
Stírací zařízení složené ze stěrek víka a stěrky nádoby, snadno rozebíratelné.
Průhledné polykarbonátové víko vybavené rukojetí a otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu přípravy.

Standardní vybavení:

nerezová nádoba,
stírací zařízení víka a nádoby,
nůž s jemným zubatým ostřím – umožňuje dokonalé rozmixování syrových nebo vařených surovin až do kašovité konzistence

Lze doobjednat: